Netflix 黑白大廚心得、評價、比賽規則、參加者IG

最近在追看NETFLIX上的新料理綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》，本來對這類煮食綜藝沒什麼興趣的我也在追看，實在太好看了！這次來跟大家介紹一下這個節目，也分享一下節目的規則，看看這些明星大廚的IG！

內容目錄

NETFLIX《黑白大廚：料理階級大戰》預告片

NETFLIX 黑白大廚節目介紹

《黑白大廚：料理階級大戰》（흑백요리사: 요리 계급 전쟁，Culinary Class Wars）是由NETFLIX製作的韓國綜藝節目，由80名韓國的「無名大廚」，即「黑湯匙」，與20名在韓國有名氣的明星大廚「白湯匙」進行多個回合的料理對決，由重量級美食家白種元及韓國唯一米其林三星餐廳主廚安成宰作為評判，爭取第一名的3億韓元獎金。

NETFLIX 黑白大廚每集內容

第一回合（第一至第三集）

80位「黑湯匙」廚師煮出自己的招牌菜，爭取20個與「白湯匙」廚師進行比賽的席位。80人將分位兩組，每組40人，分別由安成宰和白種元對其進行評價，有機會即時入圍（坐到20人桌）、即時淘汰或保留到最後再作決定，若最終20人桌還有位置時，被保留的參賽者則有機會晉級。

第二回合（第三至第五集）

成功晉級的「黑湯匙」廚師將與「白湯匙」廚師進行一對一比賽。由「黑湯匙」廚師選擇想要挑戰的「白湯匙」廚師，若超過一人的話，則由「白湯匙」廚師決定與誰比賽。二人會以相同的材料進行料理，料理形式或種類不限，完成後，將會由安成宰和白種元蒙上眼睛共同評價，他們將看不見是誰煮的菜、也看不見料理的外貌，單憑味道去進行評價。若二人選擇一致，被選擇的廚師將會直接晉級，若二人選擇不一致，將會脫下眼罩進行討論，合議選出一位晉級者。選出20名晉級者後，二人可以各自選擇一位落敗的廚師晉級，即第二回合共有22人晉級（11位黑、11位白）。

第三回合（第五至第七集）

第三回合是團體戰，由11位「黑湯匙」跟11位「白湯匙」分兩組進行對決。每隊將會分為兩組，一組負責料理肉之房（有各種不同部位的高級肉類），另一組負責料理海鮮之房（有各種海鮮）。兩組的材料也有限，先到先得。每組需要負責100位評審（包括98位素人評審，以及安成宰和白種元）的料理，並由100人評審在試食後馬上作出評價，投票選出哪一隊勝出，勝出的人將可以晉級。

NETFLIX 黑白大廚心得

看完這個節目後，覺得世上實在太多有才能的人，只是沒有一個機會或舞台讓他們可以發揮。而明星大廚也的確不是浪得虛名！這些參賽者煮的東西看起來真的很好吃，而且擺盤也很漂亮，讓人食慾大增。而且評判的評語也完全不說廢話，可以看得出他們真的用心在為參賽者試吃，每次都大口嚐菜，給予了參賽者十足的尊重。而且比賽賽制也很有趣，我自己覺得也蠻公平的，而且每個回合的比賽模式也不同，追看性十足，難怪它一直高據NETFLIX榜首。總結就是。。。很推薦！而且看完這個節目，下次去韓國真的會想去找這些廚師的餐廳去吃飯！